- крупа из крахмала
- General subject: tapioca
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
крупа из крахмала
Смотреть что такое "крупа из крахмала" в других словарях:
КРУПА — КРУПА, обработанные посредством лущения, дробления, шлифования зерна хлебных растений. Для получения К. зерна сначала очищаются в сортировках и триерах от песка, пыли и сорных примесей, потом с них при помощи особых жерновов или вальцов… … Большая медицинская энциклопедия
КРУПА — вырабатывается из пшеницы, ячменя, овса, проса, риса, кукурузы, гречихи. В качестве крупы используются и семена гороха, фасоли, чечевицы. Химический состав круп (в % к сухому веществу). Из крупы готовят каши, котлеты, оладьи, клёцки, пудинги… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Крупа (продукт питания) — Крупа, продукт питания, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Наибольшее количество К. производят из зерна риса, проса, гречихи, а также из овса, кукурузы, пшеницы и гороха; значительно меньше из сорго, чумизы, чечевицы и др … Большая советская энциклопедия
Крупа — I Крупа продукт питания, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Наибольшее количество К. производят из зерна риса, проса, гречихи, а также из овса, кукурузы, пшеницы и гороха; значительно меньше из сорго, чумизы,… … Большая советская энциклопедия
Крахмальная крупа "Саго" — продукт, полученный гидротермической обработкой крахмала, формованием крахмального теста на гранулы и их сушкой... Источник: КРАХМАЛ И КРАХМАЛОПРОДУКТЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51953 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 24.10.2002 … Официальная терминология
крахмальная крупа “Саго” — крахмальная крупа “Саго” Продукт, полученный гидротермической обработкой крахмала, формованием крахмального теста на гранулы и их сушкой. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины продукты переработки… … Справочник технического переводчика
саго — неизм.; ср. [малайск. sagu] Крупа из зернистого крахмала, добываемого из саговых пальм; сходная по виду крупа из картофельного или кукурузного крахмала. ◁ Саговый, ая, ое. С ая крупа. С. завод. С ая начинка. С ая пальма (пальма из сердцевины… … Энциклопедический словарь
САГО — (малайск.). Крупа в виде маленьких шариков, приготовляемая из сердцевины некоторых пальмовых пород, а также картофельного крахмала. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. САГО крахмалистая крупа,… … Словарь иностранных слов русского языка
ТАПИОКА — ИЛИ КАССАВА мучнистое, крахмалистое вещество, извлекаемое из корневых клубней растения маниок; употр. в пищу. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. ТАПИОКА, или НАССАВА мучнистое вещество, богатое по… … Словарь иностранных слов русского языка
Саго — … Википедия
САГО — (малайск.) крупа из крахмала, получаемого из сердцевины ствола саговой и некоторых др. пальм, а также крупа из картофельного или кукурузного крахмала … Большой Энциклопедический словарь
